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혈당 조절이 중요한 당뇨 환자에게 떡은 흔히 피해야 할 음식으로 알려져 있다.
본 발명에 따른 연근을 이용한 떡국용 떡의 제조방법은 쌀의 이물질을 제거한 후 정제수에서 불리는 쌀을 세척한.
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