어제 장어덮밥을 하면서 만든 데리야키 소스.

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데리야키 일본요리 조리법 중 하나 미림과 간장으로 만든 소스를 발라서 윤기가 나도록 굽는 조리법 간장을 기초로 단맛이 나는 타래를 식재료에 발라가면서 굽는 조리법 타래의 당분에 의해 식재료 표면에 광택이.

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데리야키 소스teriyaki Sauce는 간장을 기반으로 단맛과 광택을 더한 일본식 양념장입니다.

단데 달지않고 짠데 짜지않은 데리야끼 소스 만들었어요.

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